花生酥

步骤1/6

准备好材料，黄油事先软化。

步骤2/6

花生放塑料袋里用擀面杖擀碎。

步骤3/6

软化的黄油加糖粉和蛋黄（可留少许蛋黄刷表面用），手动打至发白。

步骤4/6

黄油糊中筛入低粉拌匀，加花生碎揉成团。

步骤5/6

然后分成20个迷你小圆球，轻轻压一下，也可表面放花生或芝麻，刷蛋黄液，入烤盘，烤盘事先垫油纸或锡纸，170度大约15分钟，表面微黄即可。

步骤6/6

非常香酥