家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

樱桃蛋奶布丁

第一次烤布丁，烤得还不错，这款长帝的3.5版CKTF-32GS，温度很好控制，分开上下管独立控温开关，至少你不用担心它会烤糊了啦。我这也是第一次用，摸着石头过河的感觉，只有慢慢摸清它的脾气，我们才更好的享受烘焙带给我们的快乐。

余甘果蜜03
10649人浏览 / 834人收藏

难度高级

口味奶香

工艺烤

时间2小时以上

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

樱桃蛋奶布丁热量：420 千卡

脂肪：13.01克
蛋白质：16.66克
碳水化合物：15.42克

查看详细信息

食材主料/辅料

纯牛奶 200克、鸡蛋 2只、樱桃适量、绵白糖 20克、盐适量

樱桃蛋奶布丁的做法步骤

步骤1/11

食材。
步骤2/11

把牛奶煮约45度。
步骤3/11

把糖加入牛奶中。
步骤4/11

加入少许盐拌匀。
步骤5/11

把牛奶倒入蛋液中。拌匀。
步骤6/11

将布丁液过筛二、三次。
步骤7/11

将布丁液倒入模具中。在烤盘里加入热水。烤箱预热150度，上下火。
步骤8/11

入烤箱烤30分钟。
步骤9/11

取出布丁后撒少许糖。
步骤10/11

再入烤箱，上火185度，烤五分钟。
步骤11/11

烤好的布丁。

小窍门

布丁表面凝聚时已经烤好了，最后五分钟想把边缘烤焦好看一些，这一步可以省略哦。

烤奶香甜品布丁菜谱分类 >>

蛋奶布丁的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有