土豆炖牛肉

步骤1/11

东北菜老手艺做法，呈现老味道

步骤2/11

选取新鲜土豆，去皮，洗净

步骤3/11

新鲜牛肉，略带肥肉，口感更佳

步骤4/11

牛肉切块，用开水烫下捞出。

步骤5/11

土豆去皮切成块

步骤6/11

用清水浸泡备用。姜切片，葱切段。

步骤7/11

锅内加底油烧热，放牛肉炒去水分

步骤8/11

加入汤汁和调料

步骤9/11

旺火烧开撇浮沫

步骤10/11

转小火烧至八成烂时，放入土豆块，土豆入味酥烂出锅即可。

步骤11/11

唯有新鲜食材，是保持味道的唯一办法