意大利千层饼

步骤1/6

原料：猪肉馅400克，番茄沙司(krossad tomater)500克，浓缩番茄泥(tomatpure)4勺，千层饼的鲜饼皮(lasajne plattor)200克，调味酱(bechamel或ostsas或cheese sause)50毫升，奶酪屑100克。外加一个洋葱，两头蒜。

步骤2/6

热锅凉油，放入洋葱末，蒜末爆香，放入猪肉馅，翻炒后加入盐、黑胡椒、番茄沙司、浓缩番茄泥，炒熟。

步骤3/6

调味酱为A，千层饼皮为B，炒熟的肉馅为C。烤盘从下往上一层一层放的顺序是：A，B，C，A，B，C，...A。最下面一层跟最上面一层都是调味酱。

步骤4/6

最上面一层撒奶酪屑。

步骤5/6

烤箱预热，200度，烤20分钟。

步骤6/6

跟餐馆卖的一样。