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Ratatouille是用各种当地新鲜食材以杂菜煲的形式做出来的法国普罗旺斯地带有名的一道料理,起源于尼斯,而因同名的著名迪斯尼动画料理鼠王而更加出名,。Ratatouille不仅味道清淡,鲜美,并且因为其简单做法是家常菜里最常见的一道料理了,之前juju已经发过一次它的做法,而今天juju再按照料料理鼠王这部动画里出现的ratatouille样式,利用更简单的方法来再现这道法餐,建议大家配上意大利面或法棍等面包来吃,味道会更鲜美哦~!

juju的巴黎厨房
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难度简单 口味原味 工艺 时间30分钟-1小时 厨具电烤箱

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食材主料/辅料

茄子 半个、 西葫芦 半个、 番茄 2个、 意粉酱 150毫升、 少许、 胡椒 少许、 普罗旺斯香草叶 少许

普罗旺斯杂烩的做法步骤

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