西兰花焖带子

带子开水里稍微抄一下，放入碗中加火腿丝姜丝料酒高汤大火猛蒸20分钟。

带子摆盘，放两粒捞熟的西兰花，刚才蒸碗中的汤汁烧开勾芡倒在带子和西兰花上。

如果带子多了就这样摆盘。