铁板腊肠粉丝

步骤1/9

准备好所需材料。

步骤2/9

粉丝放清水里浸软；

步骤3/9

捞出沥干，剪短一些；

步骤4/9

腊肠切薄片； 青、红椒切丝； 蒜切片； 姜切丝； 葱切末；

步骤5/9

锅中加少许油，放入腊肠炒至透明；

步骤6/9

加入葱姜蒜炒匀；

步骤7/9

倒入粉丝炒一会儿；

步骤8/9

加蚝油、酱油调味，再加入青、红椒丝炒匀；

步骤9/9

提前将铁板烧热，刷一层油（可选），倒入炒好的粉丝，在铁板上烧3-5分钟即可上桌~~ 将粉丝倒在烧热的铁板上直接上桌吃也是可以的了~~~