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多数餐包都偏硬,决定自己试做一下更加柔滑的餐包。小小成功了一把。口感松软,尤其适合胃不太好的人。

aphere
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难度普通 口味奶香 工艺 时间2小时以上 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

高筋面粉 250、 奶粉 20克、 黄油 20克、 酵母粉 3克、 椰蓉 适量、 细糖 20、 蜂蜜 适量、 温水 120

柔滑小餐包的做法步骤

小窍门
面粉过筛为了更加柔滑。面包机发过的面,再次塑造后,要让其松软,得再次发酵。
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