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肉末蒸豆腐比肉末烧豆腐味道清淡些,更加保持原滋原味,口感细腻,很下饭的菜,很适合成长中的宝宝们吃哟。这个菜做法简单,下面就来看看吧......

叶子的小厨85
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难度普通 口味微辣 工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

豆腐 500克、 瘦肉 100克、 花生油 适量、 生抽 适量、 玉米淀粉 适量、 生姜 1块、 大蒜瓣 两瓣、 剁椒酱 适量、 香油 适量

肉末蒸豆腐的做法步骤

小窍门
一:炒肉的时候热锅同时放入油和肉末,这样炒出来的肉末不结成团;
二:剁椒酱和生抽含盐,所以不用再加盐;
三:没有剁椒酱的可以用豆瓣酱代替。
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