寿司

步骤1/14

首先制作寿司醋：将150克白醋和20克盐、125克白糖放入锅里，上炉用小火加热搅拌至糖溶化即可离火。不用煮开。煮好的寿司醋放一边备用。

步骤2/14

青瓜和红萝卜鸡肉肠各切成细长条。

步骤3/14

将青瓜条萝卜条装起，加入白醋和适量盐腌个20分钟备用。此步忘记拍照！见谅

步骤4/14

鸡蛋打成蛋液上炉摊成饼。

步骤5/14

将蛋饼切成细长条。

步骤6/14

将白米饭加入90克寿司醋混合拌匀。

步骤7/14

将寿司卷帘铺平，上面放一块寿司紫菜。

步骤8/14

铺上一层白饭，上下边缘不要铺饭。

步骤9/14

铺上适量肉松。

步骤10/14

再铺上鸡蛋条，萝卜青瓜，鸡肉肠。

步骤11/14

将寿司卷帘从下往上卷起压实。

步骤12/14

卷好的寿司，取出卷帘。用刀即可切件。

步骤13/14

成品。装盘即可食用。

步骤14/14小提醒：1：如果不想自己制做寿司醋，也可到超市买现成的寿司醋。2：紫菜必须要用寿司专用的即食紫菜。3：剩余的寿司醋可装玻璃瓶下次再用。