外面烧烤摊的烤土豆片不太卫生,家里用微波炉和不粘锅轻轻松松就可以做出美味的土豆片!
在菜市场选择中等个头的新鲜土豆两个
将土豆洗净后沥干水分切片摆放在盘中
将微波炉调到中火,时间设定为5分钟,借助微波把土豆片烤熟
将土豆片拿出挨个翻一面再次放进微波炉中,重复3的步骤,充分把土豆片烤熟备用
将不粘锅的煎锅中倒入适量色拉油,用电磁炉加热至油七八成热。
将烤好的土豆片挨个放进煎锅中
将土豆片两面都煎成金黄色
加入适量食盐
用小丑娃的孜然粉
根据个人口味撒入适量孜然粉
再撒上适量的葱花,增加香味
最后可以出锅装盘了,味道超好!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有