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辣子鸡丁

麻辣鲜香，好好吃~

我是厨娘快叫娘
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难度简单

口味麻辣

工艺炒

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

辣子鸡丁热量：835 千卡

脂肪：9.6克
蛋白质：18.5克
碳水化合物：1.4克

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食材主料/辅料

鸡肉 500克、葱适量、花椒 5匙、干辣椒适量、盐适量、白糖适量、姜适量、大蒜适量

辣子鸡丁的做法步骤

步骤1/4

鸡肉丁用盐料酒腌制十分钟，下油锅炸，炸到略微金黄色为止
步骤2/4

准备好配料
步骤3/4

锅中放底油，油温七成热时放入葱姜蒜干辣椒花椒，炒香
步骤4/4

放入鸡丁翻炒，放少许糖，香油，出锅~

小窍门

鸡肉要炸的略微有点干为止

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