糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成，糍粑软糯香滑可烤，可煮，可煎，可炸，今天这款糍粑放了番茄酱和辣椒酱吃着酸辣咸糯而且色泽金黄诱人。
准备糍粑和番茄酱。
葱姜蒜切末备用。
把糍粑放油锅里煎软煎至两面微黄后捞出备用。
油锅里放葱姜蒜末炒香。
放入番茄酱煸炒煸炒。
放入一匙辣椒酱煸炒煸炒。
放入一匙蚝油，少量的蚝油、白糖、鸡粉调味。
倒入煎好的糍粑翻炒均匀即可关火装盘。
1.选购新鲜且红熟的番茄回家后洗净，用凉开水冲洗一下沥干。 2.然后用刀切除番茄
番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调
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