农村笨猪肉的香味,加上蟹味菇鲜味,浓浓的汤汁让粉条很入味,这是老公喜欢的菜。
焯水后沥干备用;
猪肉切片备用;
锅内加油烧热,放入猪肉煸炒至发白后;
依次加入葱姜末、十三香、酱油翻炒出香味后,倒入蟹味菇;
翻炒均匀后,加盐及适量清水大火烧开,小火炖10分钟左右;
加入泡好的粉丝,再次烧开,小火炖3分钟左右至粉条软嫩,汤汁合意即可;
出锅。
粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽
粉条的储存方法比较透明的好手感比较圆润的好颜色太白了不好,那些说绿豆做的基本是假
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