家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

清炒胡萝卜丝

胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品（单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒）。它可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。不宜与醋等酸性物质同时服用。

夜魇
11198人浏览 / 128人收藏

难度简单

口味清淡

工艺炒

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

清炒胡萝卜丝热量：39 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：1克
碳水化合物：8.8克

查看详细信息

食材主料/辅料

胡萝卜适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、盐适量、白糖适量、味极鲜酱油适量、鸡精适量

清炒胡萝卜丝的做法步骤

步骤1/6

胡萝卜洗净切丝。我是用刮皮器擦的丝。
步骤2/6

葱姜蒜切好备用。
步骤3/6

适量味极鲜酱油、糖和水调成汁备用。
步骤4/6

热锅冷油，油热后入葱姜蒜爆锅。
步骤5/6

入胡萝卜丝翻炒至断生。
步骤6/6

调入调味汁翻炒，调入盐，关火后调入鸡精起锅。

炒热菜清淡素菜家常菜子宫出血菜谱分类 >>

清炒胡萝卜的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有