准备好上述所需食材;
发酵粉加入到面粉中,倒入纯奶;
和成光滑的面团,发酵至两倍大;
取约5克的面团加入腐乳,和成粉色;其余面团擀成长条,切成十个小剂子;
将面剂子擀开;
放入豆沙馅;
包成圆包,收圆;
将粉色面团擀成薄片,切成长条后改为小三角形。另将部分小粉面团捏成椭圆形;将椭圆面团及两个小三角面团粘在豆沙包上,捅两个洞作鼻子,再粘上两粒黑芝麻做眼睛;
包制在发好的面中揉碱,到无酸味为止然后揪成50克一个的面剂,放在湿布上拍成饼用左
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
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