我估计没有一个孩纸像我那么爱逛超市,欧尚是几乎每周一次,然后买一大堆东西,堆在冰箱里,成就感十足。突然发现水煮鱼调料,果然决定吃鱼。用调料来料理,那几乎就是弱爆了,所以得来全不费功夫,上图。
准备食材(鱼头、鱼排、鱼肉分开装)
用调料包和白酒(除去腥味),腌制石斑鱼
炒调料包,然后水煮
倒入鱼煮(先倒鱼头、再倒鱼排、最后倒鱼肉)
鱼肉煮好后,倒入豆腐
起锅前,倒入芹菜和蒜苗
起锅后,加入辣椒面和花椒
将熟油倒入
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