金黄蔬菜饼

洗干净蔬菜，准备好

切丝备用

盆里放适量面粉

碗里磕两个鸡蛋

打匀，然后放适量水

把打好的鸡蛋倒入面粉中，再倒入之前切好的蔬菜丝，搅拌均匀，搅的稠一些比较容易成型

最后加入适量盐。放些许葱花，再倒入一点香油，搅拌好。面糊就算做好了。

锅里放油，油热后，放入一勺面糊，煎成两面金黄就可以了。

这就是摊好的样子，简单又美味~