胡萝卜和黄瓜擦成丝。
鸡蛋2个。
加点水淀粉搅成蛋糊。
将胡萝卜和黄瓜丝放入,加点盐和鸡精搅匀。
倒入面糊中火慢煎。
凝固后翻面继续。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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