养生大骨汤

步骤1/12

芋头洗净

步骤2/12

去皮，再次洗净

步骤3/12

切成滚刀形，待用

步骤4/12

将大骨洗净，大头部分剖开，这样更易煮出钙质

步骤5/12

将放入锅中，加入适量水，大火烧开，煮5分钟，待煮出血水，大量泡沫，捞出大骨，水倒掉

步骤6/12

焯过水的骨头用清水冲洗干净待用

步骤7/12

炖锅内加入主料

步骤8/12

放入大骨

步骤9/12

加入3升开水，大火烧开，转小火，加入醋，加盖煮至肉离骨

步骤10/12

加入芋头

步骤11/12

加适量盐

步骤12/12

芋头绵软时即可，虫草可一起食用！