最近很喜欢吃金针菇,买了好多回家…~\(≧▽≦)/~
金针菇用剪刀剪掉根,用清水浸泡20分钟,洗净;
取一个小碗,调入盐、酱油、白糖、鸡精,搅拌均匀,备用;
锅里注入清水烧开,将金针菇放进锅里焯水;
煮熟的金针菇捞出,控水,装盘;
小葱、小米辣洗净,切成葱花,小米辣圈,放在金针菇上面;
炒锅烧热,倒入适量油烧热,将烧热的油淋在葱花、小米辣上面;将第二步调的料汁,浇在金针菇上即可。
金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益
金针菇算是蘑菇类中氨基酸非常高的一种,含锌量也高,有促进儿童智力发育的功能,还
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