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红莲淮山鸡汤

此款汤适合初春时节滋补养生食用，可预防春季感冒，健脾胃，清心安神，补气血，适合女性和老人食用！

煲汤达人fee
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难度简单

口味原味

工艺煲

时间2小时以上

厨具炒锅

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红莲淮山鸡汤热量：56 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：1.9克
碳水化合物：12.4克

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食材主料/辅料

土母鸡 350克、淮山 100克、红莲 50克、红枣 6粒、枸杞 15克、姜 2片、料酒 15毫升

红莲淮山鸡汤的做法步骤

步骤1/7

材料用水稍泡、洗净
步骤2/7

红莲提前浸泡20分钟，淮山切块用清水浸泡。鸡肉切块冷水入锅焯烫备用
步骤3/7

汤煲加入适量水烧开放入鸡肉、红莲、淮山和红枣
步骤4/7

加入姜和料酒，大火煮开调小火煮1.5小时
步骤5/7

枸杞用清水浸泡10分钟后加入煲内
步骤6/7

20分钟后调味即可
步骤7/7

红莲淮山鸡汤

小窍门

此款汤适合初春时节滋补养生食用，可预防春季感冒，健脾胃，清心安神，补气血，适合女性和老人食用！

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