豆渣香葱发面饼

步骤1/10

.准备原材料，面粉放容器里，豆渣放入，入酵母，白糖，盐（盐不能和酵母直接接触

步骤2/10

加适量水和成面团，盖保鲜膜或者盖帘，放温暖处发酵，

步骤3/10

发酵好的面团取出揉匀排气；

步骤4/10

分成两等分，盖保鲜膜松弛15分钟，松弛好的面团，擀成长方形面片，放入适量盐用擀面杖压一下，撒上胡椒粉，最后放入香油摸匀，撒上香葱碎

步骤5/10

卷成长条状

步骤6/10

从长条状的一头卷起，卷成车轮状，另一头压在下面，盖保鲜膜松弛10分钟（实际我是在上面扣一大碗）

步骤7/10

松弛好后，用手按扁，擀成1cm的面饼（厚度根具自己喜欢来掌握）

步骤8/10

上面撒上适量白芝麻，再用擀面杖把白芝麻压到面皮中；

步骤9/10

电饼铛预热，放适量油，把饼放入，盖上盖上下火

步骤10/10

烙至两面金黄至饼熟透为止，取出切块即可开吃啦！