葱香发面饼

香酥可口

准备，发好的面团，葱花

把面团按扁，用擀面杖擀成大饼

撒上十三香

撒上适量盐

撒上食用油

拿起饼的一端，盖向中间，使饼身均匀的沾上着料

再拿起另一端，如此重复，是全部着料附着均匀

沾匀着料的饼坯。制作过程中油可以适量再多些

拿起饼的一端向另一端卷起

卷起的饼

将卷好的饼如图卷好

把另一头放到下面，按实

将按实的饼擀成薄饼

锅里放油烧热

放入饼坯，小火煎至稍微定型后翻个面

另一面定型后盖上锅盖，调小火

煎至两面金黄，饼身膨胀变暄

切开装盘即可