材料:虾蛄(已清洗剪成段)、花菜(已清洗)、姜片葱花、咖喱块
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
随后,下入虾蛄,加适量的料酒。
翻炒翻炒。
接着,合入花菜翻炒一下。
然后,搁入咖喱块。
加适量的清水翻动一下煮开,煮至花菜断生熟软。
最后,加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀。
搁入葱花,即可。
出锅,装盘。
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有