酸辣凉粉

步骤1/6

马铃薯淀粉100克（一袋200克）

步骤2/6

按照淀粉、水1:5的比例，调成稀汁

步骤3/6

倒入电压力锅（或电饭锅）加热，期间要不停的搅动

步骤4/6

待锅内稀汁均匀成透明糊状，便可。

步骤5/6

凉透便可食用

步骤6/6

将做好的凉粉切条装盘，彩椒切丁加所有调料根据个人口味成汁，浇到凉粉上即成。