家常炒面

步骤1/7

猪肉切丝，加盐酱油淀粉腌制一会儿。

步骤2/7

胡萝卜、大葱、菜椒洗净切丝，姜蒜切丁。

步骤3/7

面条下锅煮至七八分熟，捞出过凉水。

步骤4/7

过好凉水的面条沥干，放些许油，拌一拌。

步骤5/7

热锅下油，煸炒肉丝，再加胡萝卜、葱、菜椒，少许盐，翻炒。

步骤6/7

加入面条，盐、酱油、少许香油，用筷子辅助拌炒。最后加少许花椒粉、味精，拌炒。

步骤7/7

出锅装盘，撒些芝麻、葱花，配上两朵糊弄的胡萝卜花，OK!