焦糖蛋奶布丁

步骤1/10

砂糖一加少量水 加热

步骤2/10

随着加热的水分流失 会慢慢变成焦黄色 这时候加入少量热水 就是焦糖了 加热水的一定要小心哦会溅出来的！

步骤3/10

将焦糖导入玻璃容器

步骤4/10

牛奶加热至沸腾后放凉待用

步骤5/10

鸡蛋与砂糖二混合搅拌

步骤6/10

混合牛奶和蛋液 牛奶要稍微放凉一点哦

步骤7/10

将蛋奶液过筛后导入容器内 烤箱180度预热 上下层烤40分钟 布丁凝固就可以了

步骤8/10

出炉咯 过筛过的蛋奶液烤出来的就很光滑哦

步骤9/10

挖一口看看呢

步骤10/10

因为jo是一个人 所以方子的量比较小 第二个瓶子都没装满呢 适合一到两人的份量哦