免烤焦糖蛋奶布丁

白砂糖加很少的水煮出焦糖 不用很黄 关火倒入装布丁的容器冷却备用 如上图

蛋黄QQ糖和牛奶放入搅拌器充分混合 之后放入有水的锅里隔水加热 一边加热 一边搅拌 QQ糖完全融化即可

步骤3/4将加热好的混合液稍微放一下 温着倒入刚准备好的焦糖容器 加保鲜膜密封 存入冰箱3小时以上

吃时 用热毛巾捂一下 倒扣到盘子里 可以加些水果和淡奶油 如图 不错吧