准备蒜黄,鸡蛋,面粉,花生米
蒜黄洗净沥干,切2厘米的小段备用
花生米用到一切两瓣
起锅下入花生油,油温5成热是下花生油,用小火慢慢炸制
待花生米炸到金黄色时,下入蒜黄翻炒
加两勺盐翻炒
再加适量生抽
加入水大火烧开
面粉放碗里,加少量水,用筷子拌成小疙瘩
把小疙瘩下到汤里面
打入鸡蛋液,大火烧开
慢慢用小火熬制2分钟,关火加香油,鸡精调味,
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