方便,快捷,最主要美味。
食材
面粉里放盐,这样劲道有嚼劲。
打一个鸡蛋。
放面里搅成疙瘩。
西红柿切成块。
放油,放西红柿,炒沙。放水,煮开,小火,等待放面。
把疙瘩一点点放入汤里,然后不断搅拌,防止它粘锅。
中火煮,搅拌。
把勺子放中间。
把蛋液从勺子上留下,这样蛋花就很漂亮,均匀。
成品的面疙瘩。
来个近景。
放上薄荷点缀一下。
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