抹茶慕斯

步骤1/10

黄油隔水完全融化

步骤2/10

饼干用调理机打碎

步骤3/10

将黄油加入饼干中搅拌均匀

步骤4/10

将饼干装入活底模中，用勺子压紧，放入冰箱冷藏

步骤5/10

牛奶加入明胶粉，隔水加热，使明胶粉充份溶解，晾凉待用

步骤6/10

淡奶油，白糖，抹茶粉用打蛋器稍打下

步骤7/10

打出纹理

步骤8/10

打好的抹茶糊倒入饼干盒中，放冰箱冷藏2小时

步骤9/10

取出脱模，用吹风机绕一圈吹下，很容易脱模

步骤10/10

效果图