| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 醋 | 克 | 2千卡 | 11千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 3千卡 | 63千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 4495千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1323克 | 酥鲫鱼热量/卡路里5412千卡 | |||
 热量5412千卡,相当于铲东西902分钟消耗的热量360 | |||||
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