| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香料 | 克 | 20千卡 | 83千卡 | ||
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | ||
| 豆蔻 | 克 | 25千卡 | 311千卡 | ||
| 白芍 | 克 | 36千卡 | 297千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 1291克 | 腊汁肉夹馍热量/卡路里2766千卡 | |||
 热量2766千卡,相当于乡村舞615分钟消耗的热量270 | |||||
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