| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 64千卡 | 212千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 茴香籽 | 克 | 4千卡 | 70千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 1750克 | 麻辣干锅牛蛙热量/卡路里1359千卡 | |||
 热量1359千卡,相当于打理草坪247分钟消耗的热量330 | |||||
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