| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 829克 | 秘制东坡肉热量/卡路里2274千卡 | |||
 热量2274千卡,相当于跑步284分钟消耗的热量480 | |||||
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