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莴笋炒肉丝聚合
莴笋炒肉丝
(wō sǔn chǎo ròu sī)
简介
莴笋炒肉丝一道简单美味的名肴,属于浙菜系。色泽白绿,味道清香,爽口。将莴笋择去叶、削去皮,洗净切成细丝;瘦猪肉洗净,切成细丝,放入盆内,加入水淀粉50克,精盐5克上浆,用热锅温油滑散捞出。将炒菜用油放入锅内,热后下入葱姜末炝锅,投入莴笋煸后,加入肉丝搅拌均匀,再加入酱油、精盐、水少许,开后勾芡,放味精搅匀即成。
莴笋炒肉丝的做法大全
莴笋炒肉丝
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电饭锅版莴笋炒肉丝
清香莴笋炒肉丝
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