莴笋炒肉丝

步骤1/8

肉切丝后加入淀粉，料酒，生抽胡椒粉，用手使劲抓均匀。莴笋切丝待用。干辣椒和姜切好待用。

步骤2/8

坐过烧热后放入西王玉米油。稍微小冒烟。

步骤3/8

改小火，放入姜和干辣椒小火煸香，加入抓均匀的肉丝。

步骤4/8

翻炒至变色。

步骤5/8

将肉丝擀到一边，轻轻到人莴笋丝。翻炒至熟。

步骤6/8

加入自己喜欢的调味料翻炒均匀即可。

步骤7/8

成品图。

步骤8/8

非常好吃。