瘦肉洗净切丝后加入少许姜、花生油、盐腌制待用。
莴笋、胡萝卜去皮洗净切丝后备用,蒜拍成蓉备用。
加入少许油入锅将瘦肉炒至七成熟后起锅备用。
适量的花生油入锅烧热加入少许蒜蓉爆香后放进莴笋、胡萝卜炒至八成熟后加进适当的盐后放入瘦肉炒熟上锅即可。
PS:要想最后出锅的菜好看又香,起锅的时候再放一点花生油。
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
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