榄菜肉末四季豆

简介榄菜肉末四季豆是一道菜品，制作原料主要有猪肉末、 四季豆、榄菜等。四季豆一定要确定炒熟后才可装盘食用，因为四季豆内含有大量的皂苷和血球凝集素，因此烹制一定要加工熟透才能食用，否则易发生中毒。