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清炒生菜聚合
清炒生菜
(qīng chǎo shēng cài)
简介
生菜营养含量丰富,含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C,还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收,改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。清炒生菜可以很好的保证生菜中的营养不流失,同时其口感清脆,十分爽口,还可以下火。
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