板栗怎么去皮

板栗去皮的窍门：

将买来的栗子放在阴凉、通风、干燥的地方摊开晾放几天，这样既有利于保存，也有利于剥皮。使用的时候取一些栗子洗净，用刀在每个栗子上割一个小口，取来小汤锅，注入适量清水烧开，加入少许盐，然后倒入栗子，盖上锅盖焖5分多钟，之后就可以剥皮了，一个个从汤锅里取着剥，不要全部拿出来或等到水凉了再剥，那样又会变得不好剥了，找到刚才我们用刀切的小口，非常容易剥开，完整的栗子肉就能轻轻松松的取出来了～剥出的栗子肉要放在清水里备用。下面介绍一种最快速的板栗去皮方法--微波炉法：

1、板栗用刀切个小口子；

2、放在碗中，盖盖；

3、趁热剥好；

4、微波炉做的颜色相当漂亮。