咖啡的气味醇香浓厚，而且还能起到提神的作用，所以深得大家的喜爱，尤其是一些小白领，一上班就泡上一杯浓浓的咖啡，开始一天的工作，那么，如此受人喜爱的咖啡，你又了解多少呢？今天就给大家介绍一下咖啡的起源及如何存储吧。
咖啡起源
咖啡是由咖啡树的种子加工制做而成的，咖啡树是原产于埃塞俄比亚和热带非洲高原上的一种常青灌木。阿拉伯栽培者大约在1575年便开始进行人工种植咖啡，到了1616年以后，咖啡由荷兰人传入欧洲，在18世纪咖啡又被引进到菲律宾和拉丁美洲。此后，咖啡才得以被广泛传播并在全球范围内饮用。
买咖啡指南
在购买咖啡时，最好是少量购买真空包装的咖啡，每次购买足够短期内饮用的量即可，因为咖啡具有吸附性，如果购买量大，短期喝不完则会影响咖啡质量。而追求口感的饮用者，为了在最大限度上保证咖啡的味道，最好购买整颗的咖啡豆，在饮用前研磨即可。
咖啡储存方式
保存咖啡时，应该确保咖啡远离空气和光线，最理想的保存方式就是以不透明的密封容器装盛，并且置于冰箱里保存。研磨咖啡在室温下可保存7~10天，冷冻则可保存1个月。而咖啡豆在冰箱里可保存数月。真空包装的研磨咖啡可保存3个月左右，而加压包装的咖啡（从金属容器里将空气抽出）可保存3年以上。
以上就是今天给大家介绍的咖啡的起源，以及教大家如何选购好的咖啡，当然最后也告诉了大家买回来的咖啡应该如何存储，因为咖啡吸附性很强，如果保存不好，咖啡就会串味，影响质量，所以希望大家都能了解咖啡相关的文化。
