脂肪肝患者如何正确饮食

随着节奏的加快，习惯的改变，人们的饮食结构也在发生者很大的变化，而其中很多是不良的饮食结构和习惯，因此也促进的脂肪肝的发病率逐年上升，目前认为脂肪肝的导致因素主要有酒精、营养过剩、肥胖等，除此外营养不良也有可能导致脂肪肝。

脂肪肝长期得不到治疗会引起肝细胞缺血坏死，也有可能诱发肝纤维化和肝硬化等多种严重肝病。而因为脂肪肝恶变的速度很快，所以对脂肪肝的治疗应该重视，更应注意定期检查，以便发现脂肪肝。

对脂肪肝的患者而言，及时的了解病情，并对病情进行控制，都应该从病因着手，所以注意饮食是必然的了，可是，脂肪肝患者如何正确饮食呢?

脂肪肝患者的饮食要以合理健康均衡为主，这里需要脂肪肝患者注意控制碳水化合物的摄入，其中粗粮及小米等不错的选择，同时也不吃或少吃精制糖类、蜜饯、水果罐头和各类甜点心，并少吃点盐，日因为盐能增加胃液分泌，促进食欲。

对脂肪肝患者的饮食，建议多吃蔬菜和水果，因为他们含有的维生素和矿物质可加速肝细胞修复，而且还有很多的膳食纤维病情很有益，同时也可适当多选用脱脂牛奶、鱼类、虾类等高蛋白低脂肪的食物，以便促进肝细胞复原和再生，但是对动物内脏、脑髓、鱼卵等食物应该有所限制。