肥胖性脂肪肝的饮食

肥胖性脂肪肝的饮食?肥胖性脂肪肝形成之原因，有人认为是食物中含有高热量碳水化合物所致，并不是脂肪过高或蛋白质饮食缺乏所致。那肥胖性脂肪肝的饮食有哪些呢?

肥胖，特别是腹部肥胖的人之所以容易发生脂肪肝，是因为腹部周围的脂肪细胞对刺激比较敏感，以致由腹部脂肪细胞输送至肝的脂肪酸增加。肥胖性脂肪肝患者可以多吃以下食物：

1、富含维生素矿物质的食物，如绿叶蔬菜，海带，木耳，菌菇及水果中的金桔，苹果，红枣，枇杷，山楂，杏，李子，猕猴桃等。

2、具有调脂降脂功能的食物，如海米，干贝，淡菜，海带，芝麻，虾，乌龙茶，甲级龙井，香菇，山楂。

3、含有优质蛋白质的食物，如猪肉，牛肉，鱼肉，鸡肉，虾，泥鳅，兔肉等。

需要注意的是，肥胖性脂肪肝患者要每日养成多饮水的习惯，晚上睡前，晨起，运动后，出汗后，洗澡后均要喝一杯水，每日摄入水分1500-2000毫升。

肥胖性脂肪肝患者如果不及时进行科学有效的治疗，继续发展未来还会出现肝炎、肝纤维化，甚至并发肝硬化及肝癌。研究表明，半数肥胖性脂肪肝患者的肝炎及肝纤维化情况在3年内恶化，更有患者由本身无肝炎演变成肝硬化。因此，脂肪肝患者一定要积极治疗，避免恶化。