脂肪肝的饮食禁忌常识

随着社会的发展，人们生活水平的提高，很多的朋友们在饮食上不注意大吃大喝造成了脂肪肝的出现，给他们的身体健康造成极其严重的影响和伤害，那么关于脂肪肝患者朋友们的饮食禁忌有什么呢？让我们一起来了解一下吧：

脂肪肝可以分为：营养过剩性脂肪肝、酒精性脂肪肝、肝炎引起的脂肪肝、营养不良性脂肪肝等几种。当营养物质摄入超过人体正常需要的热量时，多余的营养物质就会变成脂肪储存起来，长期积累会造成脂肪肝及肥胖症。

1.酒精性脂肪肝：主要是长期大量饮酒造成的。酒精对肝细胞有一定的毒性，它可以使脂肪酸的分解代谢发生障碍，造成肝内脂肪酸堆积。同时酒精还可影响肝细胞对脂肪的代谢和利用，从而导致脂肪肝。

2.肝炎引起的脂肪肝：肝炎使肝细胞大量破坏，肝功能受到损坏，引起肝脏对脂肪代谢失去平衡。加之肝病患者饮食不合理，补养过分，活动又少，造成肝内脂肪大量堆积形成脂肪肝。

3.营养不良性脂肪肝：长期食用碳水化合物或长期缺少蛋白质摄入，使肝内脂肪代谢异常造成的。

4.营养过剩性脂肪肝：当营养物质摄入超过人体正常需要的热量时，多余的营养物质就会变成脂肪储存起来，长期积累会造成脂肪肝及肥胖症。

脂肪肝患者的饮食禁忌

一、不宜饮酒：酒精进入人体后大部分都是在肝脏内解毒、分解、代谢，长期或大量饮酒是造成酒精性脂肪肝的直接原因。

二、不宜吃含糖量过高的食物：因为过多摄入含糖量高的食物如蔗糖、果糖、葡萄糖、冰淇淋以及甜点等将超出肝脏的代谢负担，不能被机体充分吸收、利用，在体内将转变为脂肪，沉积于肝内或皮下组织，加重脂肪肝病情。

三、不能多吃肉：肥肉、五花肉、牛羊肉都不可以多吃，而低脂的鱼肉与鸡肉倒是不错的选择。

四、不宜吃糖分高的水果：桂圆、柿子、石榴、荔枝这类水果含糖量高，热量高。吃太多可能会扰乱糖代谢。过多的糖分可以转化成脂肪，加重脂肪肝。

五、不宜吃辛辣刺激食物：比如辣椒、洋葱、蒜、胡椒等。

六、脂肪肝不能吃动物内脏：动物内脏属高胆固醇食物，所以脂肪肝不宜食用猪肝、鸡肝以及其他类动物内脏。

七、脂肪肝不能吃鱿鱼、沙丁鱼：膳食专家指出鱿鱼、沙丁鱼同属胆固醇含量较高的食物，所以脂肪肝必须限制食用。

经过上文的介绍，我们可以了解了关于脂肪肝患者的饮食禁忌这个问题，希望这些可以帮助到大家，脂肪肝是非常可怕的一种肝病，我们面对这个疾病的出现一定要引起重视，及时的去正规的医院进行检查并且配合医生的治疗。