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烤土豆菜品特色_烤土豆的做法烤土豆食物营养成分

烤土豆菜品特色_烤土豆的做法烤土豆食物营养成分

烤土豆菜品特色

烹饪简单,香软可口,适合冬天吃。

土豆营养价值

营养丰富。

烤土的做法

1,土豆洗净,擦干;

2,表皮抹油(用橄榄油,植物油都可以),入烤箱200度45分钟;

3,土豆剖开,两半或四半,将瓤挖出,注意,多挖些,薄些好吃;

4,依次在挖好的坑里填入火腿(或培根)、一部分挖出又进一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片,撒些黑胡椒调味(随意)码完一层再码一层;

5,入烤箱再10分钟,直至奶酪融化。

土豆的白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高。

烤土豆的做法二

原料:

土豆

配料:

姜蒜粉、盐、酱油、孜然粉、烧烤酱、胡椒粉、辣椒粉、红糖、还有你喜欢的调料 。

做法:

1、土豆切片不切断;

正宗烤土豆

2、加入所有配料,在每片土豆上涂均,腌20分钟;

3、盖上锡纸入烤箱,250度,1小时。

烤土豆的做法三

原料:

土豆

配料:

迷迭香、少许橄榄油、黑胡椒、海盐、蒜蓉

1、土豆洗净切片,烤盘中垫上烤纸,将土豆片铺在里面。

2、柠檬切片,铺在土豆上,再放上迷迭香。

3、将土豆放进烤盘中,撒上迷迭香,淋入少许橄榄油。

4、撒上现磨黑胡椒和海盐。

5、放进预热220度的烤箱烤制10分钟左右即可。

烤土豆食物营养成分

食物名称烤土豆含量参考约每100克食物中的含量能量92 千卡蛋白质2 g脂肪0.1 g水分75 g碳水化合物20 g糖1.7 g膳食纤维1.5 g叶酸9 μg钠1 mg镁22 mg磷50 mg钾391 mg钙9 mg锰0.15 mg铁0.4 mg铜0.09 mg锌0.24 mg硒2.2 μg碘3 μg维生素B1(硫胺素)0.11 mg维生素B2(核黄素)0.02 mg烟酸(烟酰胺)1.4 mg泛酸0.56 mg维生素B60.3 mg维生素C(抗坏血酸)12.8 mg

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