烤土豆菜品特色
烹饪简单，香软可口，适合冬天吃。
烤土豆营养价值
营养丰富。
烤土豆的做法
1，土豆洗净，擦干；
2，表皮抹油（用橄榄油，植物油都可以），入烤箱200度45分钟；
3，土豆剖开，两半或四半，将瓤挖出，注意，多挖些，薄些好吃；
4，依次在挖好的坑里填入火腿（或培根）、一部分挖出又进一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片，撒些黑胡椒调味（随意）码完一层再码一层；
5，入烤箱再10分钟，直至奶酪融化。
土豆的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高。
烤土豆的做法二
原料：
土豆
配料：
葱姜蒜粉、盐、酱油、孜然粉、烧烤酱、胡椒粉、辣椒粉、红糖、还有你喜欢的调料 。
做法：
1、土豆切片不切断；
正宗烤土豆
2、加入所有配料，在每片土豆上涂均，腌20分钟；
3、盖上锡纸入烤箱，250度，1小时。
烤土豆的做法三
原料：
土豆
配料：
迷迭香、少许橄榄油、黑胡椒、海盐、蒜蓉
1、土豆洗净切片，烤盘中垫上烤纸，将土豆片铺在里面。
2、柠檬切片，铺在土豆上，再放上迷迭香。
3、将土豆放进烤盘中，撒上迷迭香，淋入少许橄榄油。
4、撒上现磨黑胡椒和海盐。
5、放进预热220度的烤箱烤制10分钟左右即可。
烤土豆食物营养成分
食物名称烤土豆含量参考约每100克食物中的含量能量92 千卡蛋白质2 g脂肪0.1 g水分75 g碳水化合物20 g糖1.7 g膳食纤维1.5 g叶酸9 μg钠1 mg镁22 mg磷50 mg钾391 mg钙9 mg锰0.15 mg铁0.4 mg铜0.09 mg锌0.24 mg硒2.2 μg碘3 μg维生素B1（硫胺素）0.11 mg维生素B2（核黄素）0.02 mg烟酸（烟酰胺）1.4 mg泛酸0.56 mg维生素B60.3 mg维生素C（抗坏血酸）12.8 mg
