马铃薯的营养价值非常高,对防止中风、和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为马铃薯是减肥的“杀手”,其实不然。马铃薯同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃马铃薯,对减去多余脂肪会很有效。马铃薯还有很多药用的价值。
马铃薯的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。马铃薯还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。马铃薯还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
马铃薯对人体有很奇妙的作用,瘦人食之能使其“胖”,胖人食之则使其“瘦”,且身段会变得苗条起来。认为自己身材不够理想的人,只要将马铃薯列为每日必吃食品吃上一段时间,不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。营养专家断言:“每餐只吃全脂奶和马铃薯,便可得到人体需要的全部营养素。”因此减肥者不需要担心吃马铃薯会导致营养不良。不过,减肥者要注意将马铃薯做主食而不是做菜品来吃。煮马铃薯、薯条或煎薯饼都是很好的选择。每日坚持一餐只吃马铃薯,长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效。
马铃薯存放在5摄氏度左右的阴凉处即可,千万不可放在阳光下暴晒,也没必要放在冰箱里,温度过高会导致马铃
能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,马铃薯早就成
马铃薯是土豆吗?严格意义上来说土豆是马铃薯的块茎 马铃薯 Solanum tuberosum;pot
②中毒表现:先有上腹部烧灼感和疼痛,继之咽喉干,恶心、呕吐、腹痛、腹泻,甚至发热,呼吸困难,惊厥和昏
土豆价格便宜又能变化出超多种不同的创意美食,下面就来教你4款马铃薯料理:马铃薯煎蛋、凉拌马铃薯、马铃
孕吐是正常的早孕反应,适当的饮食调整可以缓解这种症状,但如果反应太厉害,建议各位孕妈妈最好去医院寻求
此外,发了芽的马铃薯更有毒,其中龙葵素含量是正常时的100倍,故食用时一定要把芽和芽根挖掉,因该物质
红枣+葱:易导致消化不良大葱具刺激性气味的挥发油和辣素,能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香
”曾任张健横渡海峡专职营养师、中国铁人三项协会医务科研委员会的曹建民近日在营养原动力专题讲座上盛赞马
但皮肉青紫发绿不成熟或发芽的马铃薯中,尤其在发芽的部位毒素含量高,吃了就容易引起中毒,感到咽喉发痒胸
中毒原因当马铃薯贮藏不当,至马铃薯发芽或部分变绿时,其中的龙葵碱大量增加,烹调时又未能去除或破坏掉龙
可以参照美国体力活动指南,推荐一般成年人每周至少参加150分钟中等强度或75分钟高强度的有氧运动,每
英国一项新的研究表明,马铃薯含有一种特殊的降低血压化学物质的骨皮胺,而之前这种特殊物质只在神奇的中草
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