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健美运动员的营养计划表

健美运动员的营养计划表

营养满足不了训练的和恢复的需要,是业余健美运动员中普遍存在的问题。虽然饮食营养受经济条件的制约,但有不少运动员对各种营养品的作用、训练后应吃什么食物等问题仍缺乏认识。如何在现有的经济条件下,更加科学、经济地摄取营养,已满足训练的要求,是每个业余健美运动员应该和必需掌握的知识。

  一、营养的计时生物规律

营养计时生物规律,是指人的大脑中有一个生物计时器,它控制着人体生物节奏,形成人体新陈代谢和化学反应时间的规律。人们可根据这种生物学的节奏而制定相应的饮食制度,即在人体最需要某种营养的高峰期,及时提供营养,使其产生最佳效果。

1。蛋白质

蛋白质主要由于恢复在大强度训练中破坏了的肌肉纤维,起修复作用。有的运动员不知何时摄取蛋白质,常常边训练边饮用牛奶、酸奶等,这样即造成浪费,又损害了身体。在训练过程中,能量主要来源于脂肪的新陈代谢。当训练超过3小时、体内糖原耗尽时,才动用肝脏中贮存的蛋白质食物,只能增加肠胃负担,甚至造成不良后果。一般说来,在训练后的90分钟里,蛋白质的需求达高峰期,此时补充蛋白质效果最佳。富含蛋白质的食物有:瘦肉、鸡蛋、鱼类、牛奶和豆类等。

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