菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×
首页 养生 > 食疗养生 > 正文

巴西止咳糖浆里面竟然有香芹

巴西止咳糖浆里面竟然有香芹

香芹是餐桌上常见的一道菜,中医理论认为,香芹性味甘苦,具有清热利湿,平肝凉血的作用。事实上,在巴西就有含有香芹成分的止咳糖浆。在日本,也有利用香芹缓解喉咙痛及咳嗽症状的民间疗法。就是在中国,止咳的中药中也含有香芹成分。

香芹比芹菜的味道更重,气味更大,它的茎也要比普通芹菜细一些。除了含有杀灭细菌的成分外,香芹含有的挥发油比普通芹菜更多。挥发油主要成分是芹菜素,这种物质能抑制喉咙炎症、松弛支气管肌肉,还可杀死附在喉咙及气管上的细菌病毒。


不仅如此,香芹还含有抑制结核杆菌的成分,可提高机体免疫力和抗病能力,使结核杆菌逐渐减少或消失,故结核病患者也可多吃些香芹。研究还发现,食用香芹可以部分消除烟草中有毒物质对肺的损害。每天吃60克香芹,就可以达到保护肺的作用了,吸烟的人要多吃点它。

香芹叶的营养成分更是超过了茎,所以食用时,千万不要把叶扔了。可以取香芹一把,洗净捣汁,加少量食盐,隔水蒸热,早晚各服一小杯。或者将香芹汁煮沸加入白糖服用,治疗咳嗽的效果非常好。有些人要是下午或者睡觉时咳嗽明显,可以改为饭后睡前喝,可在睡觉过程中起到理气止咳的效果。也可以配合其他一些原料来加强止咳效果,如加入少量橘皮或者梨块,配上少量蜂蜜和柠檬汁即可。

值得提醒的是,只有把香芹切碎,才能使其中具有止咳化痰功效的成分充分发挥作用。不过,男性多吃香芹会抑制睾丸酮的生成,育龄男士可不能贪嘴了。

止咳 香芹 糖浆 更多>>
相关内容
为您推荐
食物与运动热量消耗转换更多运动>>
相关菜谱
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有